Elaborado con el método tradicional, heredado de generación en generación, con el toque especial de la familia, obtenemos nuestro excepcional salchichón, una de nuestras piezas más nobles que conseguimos seleccionando las mejores carnes magras del cerdo ibérico para condimentarlas y embutirlas en tripa natural, dándole un ligero oreado al humo de leña de encina. Presenta un corte de color blanquecino y aromas sutiles, puros y elegantes.una explosión de sabores. Presenta aromas muy equilibrados e intensos.

Características

· Ingredientes: Carne de cerdo Ibérico, sal, pimienta, nuez moscada, ajo, orégano, azúcar, antioxidantes (E-331, E-301) y conservadores (E-250, E-252). TRIPA NATURAL DEL PORCINO: RETIRAR ENVOLTURA ANTES DE SU CONSUMO.

NO CONTIENE GLUTEN, NO CONTIENE LACTOSA

· Información nutricional (Valores Medios por 100g de Producto):

Valor Energético	1952 KJ/100g 471 Kcal/100g
Grasas	40,8 g/100g
De las cuáles ácidos grasos saturados	15,72 g/100g
Hidratos de Carbono	2,6 g/100g
De los cuáles azúcares	0,8%
Proteínas	23,4 g/100g
Sal	4,16 g/100g

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(NATURAL) Salchichón Cular Bellota 100% Ibérico Artesanal [RECOMENDACIÓN ESPECIAL]